ALL DAY BREAKFAST & STREETFOOD
ALL DAY BREAKFAST & STREETFOOD
Sabich
Grillowany bakłażan, jajko, świeże warzywa, hummus, pietruszka, mięta, sosy: harissa i amba, podane na wypiekanej na miejscu picie
Mezze Morning
2 x falafel, 2 x dowolne mezze do wyboru, pita
Syryjski / Syrian Wrap
Falafel, sałata, ogórek, pomidor, natka pietruszki, piklowana marchewka, sos basma
Libański / Lebanese Wrap
Kurczak taouk, sałata, papryka, pepperoni, płatki chilli, natka pietruszki, sos basma
Turecki / Turkish Wrap
Adana kebab, sałata, cebula, pikle, sumak, natka pietruszki, sos toum, sos harissa
Perski / Persian Wrap
Kofta jagnięca, ubijana feta, sałata, pikle, natka pietruszki
Pozycje 1-3 dostępne wyłącznie na miejscu w weekendy 10:00–13:00. Pozycje 4-9 dostępne również online.
Talerzyki Mezze
Małe Talerzyki
Falafel
Smażona kulka z ciecierzycy z przyprawami
Hummus
Pasta z ciecierzycy i masła sezamowego z przyprawami
Hummus z Białej Fasoli
Pasta z białej fasoli i masła sezamowego z przyprawami
Tzatziki
Gęsty jogurt z ogórkiem i czosnkiem
Labneh
Kremowy serek z dodatkiem konfitowanego czosnku, oliwy i zataru
Mix Pikli
Chrupiące warzywa w aromatycznej zalewie octowej
Labneh Miętowy
Kremowy serek z dodatkiem mięty i natki pietruszki
Labneh na Słodko
Kremowy serek z dodatkiem miodu i pistacji
Labneh by BASMA
Kremowy serek z konfitowanym czosnkiem, natką pietruszki i prażonym sezamem
Tabbouleh
Sałatka z kaszą bulgur, pietruszką, miętą, koperkiem, ogórkiem i czerwoną cebulą
Kibbeh
Smażona kulka z kaszy bulgur z jagnięciną, cebulą i przyprawami
Grillowana Papryka na Labneh
Grillowana papryka podana na labneh
Marynowane Oliwki
Z sumakiem, kiszoną cytryną, zatarem i sezamem
Pomidory z sosem amba
Pomidory z aromatycznym sosem amba
Muhammara
Pasta z pieczonej papryki, melasy z granatu i orzechów włoskich
Baba Ghanoush
Pasta z pieczonego bakłażana z jogurtem, sumakiem, pastą sezamową i granatem
Ubijana Feta
Pasta z serem feta, jogurtem greckim, czosnkiem, cytryną i słodką papryką
Talerze Mezze
Duże Talerze
Basma
3x falafel, hummus, labneh, grillowany bakłażan, mix pikli, pita
Libański / Lebanese
2x Kibbeh, Hummus z białej fasoli, tabbouleh, grillowana papryka na labneh, mix pikli, pita
Grecki / Greek
2x falafel, grillowany bakłażan, oliwki, tzatziki, ubita feta, mix pikli, pita
Arabski / Arabic
2x falafel, hummus, labneh, tabbouleh, muhammara, mix pikli, pita
Jerozolimski / Jerusalem
3 Falafels, Baba Ghanoush, Hummus, Muhammara, Pomidory z sosem amba, Pita
Wegański / Vegan
3x falafel, hummus, tabbouleh, muhammara, mix pikli, pita
Dania z Grilla
Mięsa z Grilla
Kurczak Shish Joojeh / Shish joojeh chicken
cytrynowy szaszłyk z kurczaka z szafranem i sosem zhoug
Karmelowy Kurczak by BASMA / Caramel Chicken by basma
Słodko-pikantny kurczak z wodą pomarańczową i orzechową dukkah
Kurczak Shish Taouk / Shish Taouk Chicken
Aromatyczny szaszłyk z kurczaka z harissą
Chicken Shish shawarma
Chicken Skewers Marinated in Yogurt and Shawarma Spices, Served With Amba Sauce And Arabic Yogurt Relish
Fiery Wings By basma
Spicy harissa chicken wings with chili flakes, honey, and lime juice
Marinated sweet & sour wings
Honey and pomegranate molasses chicken wings with sumac and urfa biber flakes
Adana Kebap Barani / Adana Mutton Kebap
with toum and harissa sauces, pickles and parsley
Kofty Jagnięce / Lamb Koftas
Z sosami zhoug i harissa, piklami, natką pietruszki i cebulą z sumakiem
Vege Grill
Grillowany Bakłażan / Grilled aubergine
Grillowany bakłażan z labneh miętowym, sałatą, ogórkiem, pomidorem, czerwoną cebulą i prażoną ciecierzycą
Grillowany Kalafior / Grilled cauliflower
z labneh, melasą z granatów, pastą sezamową, orzechową dukkah, płatkami róży i granatem
Grillowane Halloumi / Grilled halloumi
Z chutney morelowym, orzechową dukkah, kolendrą i sosem harissa
Dla Dzieci
Talerz Odkrywcy / Explorer's plate
Nuggety z piersi kurczaka, frytki, tzatziki, labneh, ogórek, pomidor
Sałatki
Sałatki
Fattoush
Ubijana feta, sałata rzymska, ogórek, pomidor, granat, cebula, natka pietruszki, zatar, sumak, oliwa, smażona pita
Sałatka Grecka / Greek Salad
Ser feta, ogórek, pomidor, oliwki, cebula, papryka, oliwa, oregano
Sałatka Z Halloumi / Halloumi Salad
Halloumi, sałata, ogórek, pomidor, oliwki, natka pietruszki, kolendra, dresing miodowy
Desery
Słodkości Bliskowschodnie
Baklava
Layered Dessert Made With Phyllo Dough, Pistachios and Honey
Sernik z Labneh / Labneh Cheesecake
Sernik z labneh podawany z melasą z daktyli
Dodatki i Sosy
Dodatki
Pita
Świeżo wypiekana pita
Mix pikli / Mixed Pickles
Chrupiące warzywa w aromatycznej zalewie octowej
Ryż Basmati / Basmati rice
z przyprawami bliskiego wschodu
Frytki z Sumakiem / French fries with sumac
Chrupiące frytki z aromatycznym sumakiem
Sałatka Arabska / Arabic Salad
Świeże warzywa z miętą, cytryną i oliwą
Sosy
Toum
Kremowy sos czosnkowy
Arabic Yogurt Relish / Arabic yougurt relish
Yogurt Sauce With Chopped Vegetables And Sumac
Harissa
Ostra pasta z chili
Zhoug
Zielony sos z ziół i chili
Basma
Autorski sos Basma
Amba
Sweet-and-Sour Mango Sauce With Spicy Notes
Napoje
Napoje Zimne
Coca-Cola / Coca cola etc.
0,25L
Coca-Cola Zero
0,25L
Fanta
0,25L
Sprite
0,25L
Wykaz Alergenów
Jeśli masz pytania dotyczące alergenów, skontaktuj się z naszą obsługą