Wrapy
Wrapy
Syryjski
Falafel, sałata, ogórek, pomidor, natka pietruszki, piklowana marchewka, sos basma
Jerozolimski
Bakłażan, hummus, ogórek, pomidor, cebula, sos amba
Libański
Kurczak taouk, sałata, papryka, pepperoni, płatki chilli, natka pietruszki, sos basma
Turecki
Adana kebab, sałata, cebula, pikle, sumak, natka pietruszki, sos toum, sos harissa
Grecki
Halloumi, sałata, czerwona cebula, oliwki, pomidor, ubijana feta, sos harissa, natka pietruszki
Perski
Kofta jagnięca, ubijana feta, sałata, pikle, natka pietruszki
Dostępne codziennie 12:00 – 18:00
Talerzyki Mezze
Małe Talerzyki
Falafel
Smażona kulka z ciecierzycy z przyprawami
Hummus
Pasta z ciecierzycy i masła sezamowego z przyprawami
Tzatziki
Gęsty jogurt z ogórkiem i czosnkiem
Hummus z Białej Fasoli
Pasta z białej fasoli i masła sezamowego z przyprawami
Mix Pikli
Chrupiące warzywa w aromatycznej zalewie octowej
Labneh
Kremowy serek z dodatkiem konfitowanego czosnku, oliwy i zataru
Labneh Miętowy
Kremowy serek z dodatkiem mięty i natki pietruszki
Labneh na Słodko
Kremowy serek z dodatkiem miodu i pistacji
Marynowane Oliwki
Z sumakiem, kiszoną cytryną, zatarem i sezamem
Tabbouleh
Sałatka z kaszą bulgur, pietruszką, miętą, koperkiem, ogórkiem i czerwoną cebulą
Pomidory z sosem amba
Pomidory z aromatycznym sosem amba
Kibbeh
Smażona kulka z kaszy bulgur z jagnięciną, cebulą i przyprawami
Muhammara
Pasta z pieczonej papryki, melasy z granatu i orzechów włoskich
Baba Ghanoush
Pasta z pieczonego bakłażana z jogurtem, sumakiem, pastą sezamową i granatem
Grillowana Papryka na Labneh
Grillowana papryka podana na labneh
Labneh by BASMA
Kremowy serek z konfitowanym czosnkiem, natką pietruszki i prażonym sezamem
Ubijana Feta
Pasta z serem feta, jogurtem greckim, czosnkiem, cytryną i słodką papryką
Talerze Mezze
Duże Talerze
Basma
3x falafel, hummus, labneh, grillowany bakłażan, mix pikli, pita
Arabski
2x falafel, hummus, labneh, tabbouleh, muhammara, mix pikli, pita
Libański
2x Kibbeh, Hummus z białej fasoli, tabbouleh, grillowana papryka na labneh, mix pikli, pita
Jerozolimski
3 Falafels, Baba Ghanoush, Hummus, Muhammara, Pomidory z sosem amba, Pita
Grecki
2x falafel, grillowany bakłażan, oliwki, tzatziki, ubita feta, mix pikli, pita
Wegański
3x falafel, hummus, tabbouleh, muhammara, mix pikli, pita
Dania z Grilla
Mięsa z Grilla
Kurczak Shish Joojeh
cytrynowy szaszłyk z kurczaka z szafranem i sosem zhoug
Karmelowy Kurczak by BASMA
Słodko-pikantny kurczak z wodą pomarańczową i orzechową dukkah
Kurczak Shish Taouk
Aromatyczny szaszłyk z kurczaka z harissą
Chicken Shish Shawarma
Chicken Skewers Marinated in Yogurt and Shawarma Spices, Served With Amba Sauce And Arabic Yogurt Relish
Adana Kebap Barani
with toum and harissa sauces, pickles and parsley
Kofty Jagnięce
Z sosami zhoug i harissa, piklami, natką pietruszki i cebulą z sumakiem
Vege Grill
Grillowany Bakłażan
Grillowany bakłażan z labneh miętowym, sałatą, ogórkiem, pomidorem, czerwoną cebulą i prażoną ciecierzycą
Grillowane Halloumi
Z chutney morelowym, orzechową dukkah, kolendrą i sosem harissa
Grillowany Kalafior
z labneh, melasą z granatów, pastą sezamową, orzechową dukkah, płatkami róży i granatem
Dla Dzieci
Talerz Odkrywcy
Nuggety z piersi kurczaka, frytki, tzatziki, labneh, ogórek, pomidor
Sałatki
Sałatki
Fattoush
Ubijana feta, sałata rzymska, ogórek, pomidor, granat, cebula, natka pietruszki, zatar, sumak, oliwa, smażona pita
Sałatka Grecka
Ser feta, ogórek, pomidor, oliwki, cebula, papryka, oliwa, oregano
Sałatka Z Halloumi
Halloumi, sałata, ogórek, pomidor, oliwki, natka pietruszki, kolendra, dresing miodowy
Desery
Słodkości Bliskowschodnie
Baklava
Layered Dessert Made With Phyllo Dough, Pistachios and Honey
Sernik z Labneh
Sernik z labneh podawany z melasą z daktyli
Dodatki i Sosy
Dodatki
Pita
Świeżo wypiekana pita
Ryż Basmati (z przyprawami bliskiego wschodu)
Sałatka Arabska
Świeże warzywa z miętą, cytryną i oliwą
Frytki z Sumakiem
Chrupiące frytki z aromatycznym sumakiem
Mix pikli
Chrupiące warzywa w aromatycznej zalewie octowej
Sosy
Toum
Kremowy sos czosnkowy
Arabic Yogurt Relish
Yogurt Sauce With Chopped Vegetables And Sumac
Amba
Sweet-and-Sour Mango Sauce With Spicy Notes
Harissa
Ostra pasta z chili
Zhoug
Zielony sos z ziół i chili
Harissa
Ostra pasta z chili
Zhoug
Zielony sos z ziół i chili
Basma
Autorski sos Basma
Napoje
Napoje Zimne
Coca-Cola
0,25L
Coca-Cola Zero
0,25L
Fanta
0,25L
Sprite
0,25L
Wykaz Alergenów
Jeśli masz pytania dotyczące alergenów, skontaktuj się z naszą obsługą